とりあえず食べましょう。

昨日の未遂ミッションです。
林檎ジャム。うまくできました。


紅玉２個は剥いてざっと刻む。皮と種は分けておく。
砂糖はりんごの実の部分の約３０％。今回は林檎３４０ｇに対し１００ｇ。振りかけてまぶしておく。
レモン半分を絞り、絞った後の実も少しほぐす。種は取り出す。
林檎の皮と種とレモンの種を、ガーゼで包むとか、市販のお茶用ティーバッグ用紙に入れるとか、その類いの方法で林檎の中に一緒に入れる。
今回は小鍋で水５０ｃｃで煮出している最中にティーバッグ用紙を発掘したため複合路線。ふと思いついて漬けてから約２年経つアマレットを一さじ入れる。適当に煮て、皮から赤い色が出たら引き上げて、期待より少し柔らかいくらいで出来上がり。
ジャムは保存用でないのでいつも略式脱気。熱湯入れて振ってゆすいで捨てて、すぐに熱いジャムを縁まで入れて、蓋してさかさまにして冷ます。でもこれで冷蔵庫なら半年近く保ちます。

ジャムを固めるペクチンは林檎の皮と、あと特に種に多いので、林檎もレモンも種を入れました。
レモンの実を入れるのは単なる貧乏症。やはりペクチンクエン酸ともに多いので、入れて悪いことはありません。しっかりしたジャムになります。

今日郵便が来て、１０月に受けた資格に受かったことが判明。登録やらなんやらありますが、とりあえず、フードコーディネーター３級、ゲットでございます。うふふ。

【本日のミッション】
プラごみを出す。
セーターの洗濯
ベッドカヴァーの洗濯
アイロンかけ
ファーとマフラーの発掘
会計〆
編み物の続き
ジャム煮る
サボテンに水をやる

7:30　プラごみ完了、セーターとベッドカヴァーの洗濯完了、サボテンの水遣り完了。
9:30　会計〆、靴の収納、一部書類整理、ししとうの収穫、メールチェック、バッグの中の掃除完了。
10:30　ファーとマフラーの発掘完了。これで買わなくて済む。ロングブーツも出したし。幾つか財布を発掘。古いけど使ってないの。次は違うの買わないで見つけたの使おうか。洋梨が全然熟れてない。要追熟。ジャムは完熟したら作ることにする。

16:30　昼食後、１時頃までは記憶があるのだけれど、気絶状態で今のホットカーペットの上に転がって寝て、気づいたら２時半でした。いつ寝たのか分からない。危険。科捜研の女は、ドーナツがおいしそうだった。周りをコーティングしていない、基本的なドーナツがなんとなく食べたい。

23:00　最終的に、アイロンは面倒だから明日洗うふとんカバーとあわせて一気に片付けることにしました。そして編み物はあと４段も編めば良さそうです。明日中は無理ですね。
あと洋梨は延期で林檎にします。紅玉があるんですよ。そして国産レモンもあるんですよ。

今日は片付け中にブローチも発見しました。大分前のものですがむしろ今からが使い時？　白い立襟コートに全面ラインストーン使いのウサギとか可愛いと思うんですけど、どうでしょう？

プラごみを出す。
セーターの洗濯
ベッドカヴァーの洗濯
アイロンかけ
ファーとマフラーの発掘
会計〆
編み物の続き
ジャム煮る
サボテンに水をやる

そんなかんじで。

というかそもそも毎日休んでいます竹原・ニート・志紀。
編み物とかしてます。意外とできるもんだ。といってもショールですが。
なんか地味に色々用事があって、明日も外出予定なのでした。
とりあえず今日はみかん３キロとりんごと柿と長ネギと人参と、担いで帰ってきました。
重かったけど、みかん甘かった。ちょっと嬉しい。
電車代がナチュラルに月一万とかかかるのがつらいです。都内は良かった。近かった。
とりとめがないのは、ちょっとだけ疲れてるせいです。

そういえば例のプリンチペのチョコサンドビスケット、大容量のをダイソーで発見した。
侮りがたし。勿論買った。
ダイエットって何？　　それきっと美味しくないよね？

多分名前あってると思います。
恐るべきデニーズのメニュー。
確かメニューに登場した当時はもっとカロリー高かった気がしますが、それでも900カロリー超えてます。
どれか一つにしろといいたくなるなんでも来いメニュー、やや塩気はきつめ。かなりきつめ。
たまに食べたくなるんですよ。ダイエットって何？　それきっと美味しくないよね？
セットになってた石釜焼ブールは美味しかったです。パン大好き。ドイツパンとか田舎パンとかもう大好き。